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微細(xì)粉塵具有很強(qiáng)的吸附性，能吸附有害氣體、液體、金屬元素和較多二氧化硅，飄落在設(shè)備及設(shè)備傳動(dòng)部件上，加速機(jī)械的磨損和腐蝕。影響儲(chǔ)糧品質(zhì)粉塵含糧較多的原糧易板結(jié)，影響糧食的自然呼吸，通風(fēng)和熏蒸，導(dǎo)致原糧發(fā)熱、霉?fàn)€變質(zhì)。糧食加工車間飄逸的粉塵，粘附在糧食成品上，影響產(chǎn)品質(zhì)量。污染周圍環(huán)境糧食在運(yùn)輸、加工過程中，粉塵在空間飄逸擴(kuò)散，周圍環(huán)境受到不同程度的污染。尤其是個(gè)體大米加工業(yè)，除塵設(shè)施差，粉塵污染更為嚴(yán)重。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司

房式倉人工入糧時(shí)，由于倒糧點(diǎn)分散，邊倒邊勻，自動(dòng)分級(jí)就不明顯，雜質(zhì)組合比較均勻。立筒倉進(jìn)糧立筒倉因筒身較高，糧粒從高處落下，下落的糧食流動(dòng)會(huì)帶動(dòng)空氣運(yùn)動(dòng)，在倉內(nèi)形成一個(gè)渦旋氣流，渦旋氣流的運(yùn)動(dòng)，將糧面細(xì)小的、較輕的雜質(zhì)吹向筒壁。隨著糧面在倉筒內(nèi)逐漸升高，靠近筒壁處形成環(huán)狀輕型雜質(zhì)區(qū)。而沉重的雜質(zhì)多集中在落點(diǎn)處，形成一個(gè)柱狀重型雜質(zhì)區(qū)。出倉時(shí)正好相反，比較飽滿和比重大的糧粒首先流出，靠近倉壁的癟小籽粒和輕浮雜質(zhì)后流出。所以糧食品質(zhì)也因出倉的先后不同而差異

對于一個(gè)糧堆，各部位的孔隙度是不一樣的。特別是自動(dòng)分級(jí)明顯的部位更為突出。糧堆底層所受壓力大，孔隙度較小。此外，糧堆吸濕膨脹后，也會(huì)造成孔隙度降低。

糧食的密度與孔隙度在糧食儲(chǔ)藏上具有重要的意義。孔隙度的存在，決定了糧堆氣體交換的可能性，是糧粒正常生命活動(dòng)的環(huán)境。孔隙中空氣的流通，糧堆內(nèi)濕熱易散發(fā)，糧食就耐儲(chǔ)藏；如果孔隙度小，氣體交換不足，當(dāng)某些部位濕熱高時(shí)，糧堆內(nèi)就會(huì)濕熱郁積不散，易引起發(fā)熱、霉變。所以糧堆中有一定的孔隙度，對保證糧食安全儲(chǔ)藏是必要的。

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